Pâtisserie

Pour vos pâtisseries individuelles ou familiales, vous retrouvez les classiques de la pâtisserie artisanale ainsi que les créations originales de Laurent Gille à Koeur-la-Petite dans la Meuse (55).

Les Mousses / entremets : Les Créations de Laurent Gille

Deux chocolats – croquant praliné
Mousse 3 chocolats
Bavaroise

Mousse Fabiola : Biscuit Madeleine – coulis griotte - mousse au croquant praliné

Mousse Choco – Poire
Mousse Choco – Ananas
Mousse fraise
Mousse Framboise

Mousse Normandie : Croquant Beurre salé – coulis griotte ou pomme – mousse crème brulée.

Pour vos évènements (anniversaire, réunion de famille, mariage, baptême…), la boulangerie Pâtisserie Gille est à votre disposition pour la réalisation des pâtisseries de votre choix, à adaptés selon le thème de votre évènement et le nombre de vos convives mais aussi des pièces montées.

Des pâtisseries au format familiale classique jusqu’à très grandes pièces (possibilité de tartes et entremets jusqu’à 1,20 m de diamètre.

Confiserie et chocolats, dont les fameux cailloux de Koeur, un chocolat aux noisettes et amandes, la spécialité de la maison Gille.